エポワスの口コミ

プイィ・フュイッセに次ぐ注目の銘醸地。

口に含むと、フレッシュでフルーティな味わいが広がります。

ヘーゼルナッツ、シナモンの風味も楽しめ、ストラクチャーのしっかりした、非常に魅力的な味わいです。

プイィ・ヴァンセルは、マコネ地域の南西10kmに位置します。

“プイィ・フュイッセ”ほど知名度はありませんが、ローマ時代から知られた畑です。

海抜250m、急斜面にある畑です。

基本情報 生産国　フランス 生産地　ブルゴーニュ・マコネ 格付け　ACプイィ・ヴァンセル 品種　シャルドネ100% タイプ　スティルワイン 色　白 味わい　辛口・ミディアムボディ 飲み頃温度　13℃ アルコール度数　13% 栓　コルク 合う料理　魚介類のカルパッチョ、サーモンステーキ（タルタルソース添え）、コンテ、エポワス 詳細情報 土壌　酸化鉄が豊富な粘土石灰岩。

マコネの10km南西に位置する東向きの急な斜面。

海抜250m 発酵　非常にゆっくりとプレスし、テロワールを大切にするため、最後までは使い切りません 熟成　ステンレス、一部オーク樽を使用 6〜8ヶ月 ワインメーカー　ヴェロニク・ドルーアン ポイント・受賞歴 (2015)ワインスペクテーター誌　90ポイント (2015)ジェームス・サックリング　91ポイント (2014)ワインスペクテーター誌　90ポイント (2014)ジェームス・サックリング　90-91ポイント 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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