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良質の小麦粉と、木曽川の水によつて創られたふるさとの味! ■調理方法/ざる調理 まずお好みのだし汁を少し濃い目につくっていただきます。
薬味に葱、青じそ、ごまなどご用意の上、沸騰したお湯の中へ麺をバラバラと入れてよくかきまぜます。
ゆで上がり具合ををみながら、お好みの柔らかさ(目安/下記参照)に仕上げてください。
麺が透き通るような半透明になったら食べごろです。
こうしてゆで上がったら急いで冷水で水洗いをして、よく水を切ってざるに盛ってお召し上がるか、鉢に盛りつけ水をはり、氷と季節の青菜を浮かして、つけ汁でお召し上がりください。
■ゆで時間の目安 乾 麺 きしめん・うどん 13〜15分程度 ■賞味期限(製造日より) 乾 麺 15ヶ月〜2年 [保存方法] 直射日光及び湿気を避けて、常温にて保存してください。
■製造元 株式会社なごやきしめん亭 ギフト対応 ※商品の入荷スケジュールにより、発送予定日内に発送ができない場合は、別途ご連絡させていただきます。
楽天で購入1,350円(税込み)